خطة عمل لحم الخيل لتربية الخيول. كيفية بناء مشروع تجاري لتربية الخيول من أجل اللحوم

تربية الخيول هي إحدى الصناعات الحيوانية التي يعتبرها الناس في البداية هواية، وفقط بشكل ثانوي كنوع من الأعمال الجادة، حيث أن تربية الخيول وتربيتها هي نشاط جاد متعدد الأوجه يرتبط بمخاطر عديدة.

تبلغ فترة الاسترداد لهذا النوع من الأعمال، في أحسن الأحوال، حوالي 5 سنوات، والعدد الهائل من مزارع الخيول الروسية تعمل بخسارة. وبطبيعة الحال، فإن صعوبة تربية الحيوانات تخيف العديد من رواد الأعمال، وبالتالي فإن حصة الشركات الصغيرة في قطاع تربية الخيول ممثلة بشكل سيء إلى حد ما.

يمكن تطوير أعمال تربية الخيول في عدة اتجاهات، على وجه الخصوص، البدء في تربية وبيع حيوانات التربية، وإعداد الخيول للمشاركة في الأحداث الرياضية، وتربية سلالات اللحوم من الخيول، وتوفير خدمات تأجير مستقرة، وتنظيم مدرسة ركوب الخيل.

تربية الخيول

خيار التطوير الأكثر تكلفة وتعقيدًا من هذا العملهي تربية الخيل . تنقسم سلالات الخيول المحلية إلى نوعين - خيول الوزن الثقيل وخيول الركوب. تتمتع الخيول التي تنتمي إلى النوع الأول بقدرة كبيرة على التحمل وضخامة الحجم. والغرض الرئيسي منها هو استخدامها في العمل الزراعي ونقل البضائع المختلفة. تعتبر خيول الركوب أكثر شعبية وهي بطبيعة الحال ذات أهمية أكبر من وجهة نظر تكاثرها. تجدر الإشارة إلى أن تكلفة الحصان الأصيل يمكن أن تصل إلى تكلفة سيارة رياضية باهظة الثمن، وهو أمر ليس مفاجئا من حيث المبدأ، لأن الاحتفاظ بهذه الحيوانات وتربيتها ليس بأي حال من الأحوال نشاطا رخيصا. من الصعب جدًا تقدير حجم مبيعات خيول الركوب المحلية، حيث يتم عرض معظمها في المزادات الغربية.

غرفة

أحد أهم نفقات أعمال تربية الخيول هو بناء هياكل مثل:

• الاسطبلات
• مباني لتخزين الأعلاف والأدوات؛
• منطقة مشي الحيوانات.

بالطبع، الخيار الأفضل هو شراء قطعة أرض خاصة بك، ولكن كخيار عملي، يمكنك التفكير في استئجار قطعة أرض مع إسطبل موجود.

طاقم عمل

لتنظيم الأداء الطبيعي للإسطبلات، من الضروري توظيف:

• مدير؛
• كونيوخوف.
• الأطباء البيطريين.
• محاسب؛
• العمال المساعدين.

بشكل منفصل، تجدر الإشارة إلى منصب المدير، والذي، من حيث المبدأ، يمكن شغله من قبل صاحب العمل نفسه، بشرط أن يكون لديه الخبرة والمعرفة الكافية. إذا كانوا غائبين، فمن الضروري توظيف متخصص من ذوي الخبرة يمكنه تنظيم أعمال الفروسية بنجاح.

مصادر دخل إضافية

من أجل تقليل التكاليف الحالية لصيانة الخيول، يعرض عدد كبير إلى حد ما من مزارع الخيول استئجار الحيوانات منها. بعد أن يصبح المالك المؤقت للحصان، يمكن لأي شخص زيارته والعناية به وإطعامه. في كثير من الأحيان، يتم منح أصحاب الخيول المؤقتين خصومات ومكافآت، على سبيل المثال، لحضور دروس ركوب الخيل.

الخيار الثاني للحصول على دخل إضافي في مجال تربية الخيول هو تنظيم نادي للفروسية، حيث يمكن تقديم التدريب للأشخاص على ركوب الخيل بأشكاله المختلفة، على سبيل المثال، ركوب العوائق.

نظرًا لحقيقة أن تكاليف صيانة الحيوانات مرتفعة جدًا، ويستغرق إعدادها عامين على الأقل، فقد تكون مصادر الدخل الإضافية هي المصادر الرئيسية في الواقع.

الاسترداد والآفاق

وبالنظر إلى أن تربية الخيول تمثل أحد أكثر فروع تربية الماشية تكلفة وتعقيدًا، فإن رواد الأعمال ينظرون إليها، في أحسن الأحوال، على أنها امتداد لأعمال أخرى تتعلق بالماشية. تجدر الإشارة إلى أن العديد من مزارع تربية الخيول ومزارع التربية لم تنجو أبدًا من فترة الأزمة 2009-2010. نجت بشكل رئيسي تلك المزارع التي ولدت الخيول الرياضية.

يبلغ حجم التكاليف الرأسمالية لتنظيم أعمال تربية الخيول الخاصة بك حوالي 25 مليون روبل، منها 80٪ من التكاليف ستكون لشراء الأراضي وبناء الهياكل اللازمة، و 20٪ لشراء الحيوانات. وبحسب الإحصائيات فإن فترة العائد التقريبية للاستثمار الأولي في هذا النوع من الأعمال هي خمس سنوات على الأقل.

من بين الأنواع المختلفة لريادة الأعمال المرتبطة بتربية الماشية، فإن تربية الخيول كعمل تجاري توفر آفاقًا جيدة. على الرغم من أنه من الضروري التوضيح على الفور أنهم يحتاجون إلى رعاية مضنية، وترتبط صيانة الخيول ذاتها بنفقات كبيرة.

اتجاهات في تربية الخيل

لآلاف السنين، ظلت الخيول مساعدين وأصدقاء مخلصين لأصحابها. في السابق، قاموا بالعديد من المهام في زراعة. الآن فقد استخدام هذه الحيوانات المدهشة أهميته الحيوية الكبيرة، لكن أعمال تربية الخيول تستمر في الازدهار.

في تنظيم تربية الخيول اليوم يتم استخدام عدة اتجاهات:

• تربية لبيع السلالات الأصيلة.
• المشاركة في سباق الخيل.
• العلاج بركوب الخيل.
• مناحي مدفوعة الأجر
• مدارس ركوب الخيل؛
• تربية للذبح.

يحاول بعض رواد الأعمال، بعد أن قرروا البدء في تربية هذا النوع المعين من الحيوانات، الجمع بين عدة مجالات عمل. على سبيل المثال، قم بإنشاء مدرسة بها فرصة تعليم ركوب الخيل، والاحتفاظ بالحيوانات الأليفة للعملاء مقابل رسوم، وتنظيم جولات المشي. لا يقوم العديد من أصحاب مضمار السباق بتنظيم سباقات الخيل فحسب، بل يتوسطون أيضًا في بيع الخيول الأصيلة.

أماكن لبناء الاسطبلات

يعتمد اختيار الموقع لبناء المزرعة على عدة عوامل:

• فرص الإيجار؛
• التخصص الزراعي؛
• الوضع المالي لرجل الأعمال.

• القش.
• تغذية خاصة
• الشوفان؛
• الدخن؛
• حبوب ذرة؛
• بقوليات

ينتمي وجود المياه العذبة وملح الطعام أيضًا إلى القائمة الإلزامية.

يمكنك تحضير المكونات اللازمة للتغذية بنفسك، أو تكليف مساعد معين بالمهمة، أو استخدام خدمات الموردين. إذا اختار رجل الأعمال الخيار الأخير، فأنت بحاجة إلى التأكد من أن الموردين موثوقون بدرجة كافية. يعتمد تكوين النظام الغذائي بالنسب إلى حد كبير على الحالة الصحية للحيوان وعمره وسلالته. نظرًا لوجود فهم سيء لهذه المشكلة، فمن الأفضل طلب المشورة من المربين ذوي الخبرة بالفعل.

توظيف

حتى لو كان الهدف الرئيسي لرجل الأعمال هو تربية الخيول الأصيلة من أجل اللحوم كعمل تجاري، وليس إنشاء مدرسة ركوب الخيل، فهو لا يهتم بما سيشمل المناصب التالية:

• مدير - ضبط عمل مزرعة الخيول بأكملها؛
• العرسان - المشي، تنظيف الحيوانات ورعايتهم؛
• العمال المساعدون - تنظيف الاسطبلات والتغذية؛
• طبيب بيطري - ضمان الحالة الصحية، ومراقبة الإنجاب، والمساعدة في الولادة.

إذا كنت ترغب في توفير المال، فيمكنك أداء منصب المدير بنفسك، ولكن فقط إذا كان رائد الأعمال متخصصًا في هذا الأمر.

فرص دخل إضافي

لا يمكن لأي شخص، حتى في مزرعة مربحة للغاية، أن يكون هناك ربح إضافي غير ضروري. يمكن لأصحاب الاسطبلات كسب المال بناءً على تفاصيل مزارعهم. الكثير من الأفكار:

• متجر لبيع معدات ركوب الخيل.
• بيع السروج والمغذيات واللجام.
• بيع الأمهار والبالغين؛
• تنظيم الرحلات حول مزرعة الخيول.

أصبح العلاج بركوب الخيل شائعًا مؤخرًا: إمكانية إعادة تأهيل الأطفال الذين يعانون من مشاكل في النمو والبالغين الذين يعانون من اضطرابات عصبية مختلفة أثناء التمارين مع الخيول. إذا كانت المزرعة تقع بالقرب من مدينة كبيرة، فيمكن لهذه الخدمة جذب العديد من العملاء.

الاستثمارات المطلوبة

تتطلب أعمال ركوب الخيل استثمارات كبيرة تتراوح بين عدة ملايين روبل إذا قرر المالك عدم الاستئجار، بل شراء الأرض. سيتم إنفاق قدر كبير من المخزون المتاح على شراء الحيوانات الأليفة الأصيلة وبناء الاسطبلات وبناء حظيرة.

إن ربحية العمل مرتفعة جدًا، على الأقل 200٪، ومع ذلك، مع وجود تكاليف كبيرة في المرحلة الأولية وتوفير ظروف جيدة للخيول، فإن الاستثمار سيؤتي ثماره في موعد لا يتجاوز 4-5 سنوات. إن امتلاك إسطبل خاص بك أمر مربح دائمًا، لكن العمل مع الخيول يتطلب جهودًا خاصة ومعرفة واستثمارات جادة، وهو ما لا يستطيع كل رجل أعمال القيام به.

تربية الخيول: فيديو

منذ زمن سحيق، كانت الخيول قريبة من البشر، وحتى وقت قريب لعبت دورًا مهمًا في حياة العديد من الشعوب. حتى الآن، تربية الخيول موجودة كعمل تجاري. سواء كان مربحًا أم لا، ربحية المشروع، وميزات النشاط والفروق الدقيقة فيه، حيث تبدأ العمل - نصائح لرائد الأعمال لبدء عمل تجاري غير عادي.

إستراتيجية

عند البدء في وضع خطة عمل لتربية الخيول، عليك أن تأخذ بعين الاعتبار مجموعة واسعة من استخدامات الخيول، والتي تتمثل في النقل ومصدر للطعام والترفيه ووسيلة لكسب المال وحتى الدواء.

ستكون مجالات النشاط المختلفة شائعة في مناطق مختلفة. على سبيل المثال، في آسيا الوسطى يشربون الكوميس ويأكلون لحم الخيل، وفي الجزء الأوروبي من روسيا تتطور رياضة الفروسية، ويتم تقديم ركوب الخيل في المنتجعات. مع الأخذ في الاعتبار خصائص المنطقة التي سيبدأ فيها العمل، يمكن لرجل الأعمال اختيار الاستراتيجيات التالية:

1. تربية الخيول الأصيلة للأداء في حلبات السباق. في عالم سباق الخيل، تبلغ قيمة الفائزين ملايين الدولارات. ولكن لتحقيق مثل هذه النتائج، ستكون هناك حاجة إلى استثمارات أولية ضخمة وسنوات عديدة من التدريب.
2. تربية المهرات للبيع. إذا تم الحفاظ عليه جيدًا، فإن الحيوان الأصيل لنادي الفروسية أو للترفيه عن السياح سيحقق دخلاً جيدًا.
3. تربية الخيول للحوم. ماخان، وهو سجق جاف، مصنوع من لحم الحصان ويضاف إلى منتجات اللحوم المختلفة لتحسين الطعم.
4. تربية الخيول لعملك الرئيسي - نادٍ وساحة ومزرعة.

الدخل الإضافي يمكن أن يكون:

• مجموعات التدريب على ركوب الخيل؛
• أنشطة إعادة التأهيل التي تشمل الخيول - العلاج بركوب الخيل؛
• وتوفير خدمات إدارة الحيوانات لأصحاب الخيول الآخرين؛
• تأجير الخيول للاستخدام المؤقت؛
• التجارة في الحزام وغيرها من الملحقات.

على أية حال، فإن بدء المشروع سيتطلب استثمارات كبيرة، ويمكن أن تستغرق فترة الاسترداد من 10 إلى 12 سنة. لذلك، غالبًا ما يبدأ رواد الأعمال في تربية الخيول كعمل تجاري يتعلق باللحوم، نظرًا لأن خيول الذبح أرخص والاستثمارات تؤتي ثمارها بشكل أسرع.

يمكنك تنزيل مثال مجاني لخطة عمل لتربية الخيول على الموقع.

تسجيل الأعمال التجارية

تتعلق تجارة الخيول بالزراعة وتربية الماشية، لذلك من الممكن تسجيل مؤسسة مزرعة فلاحية (FSC). يتيح لك هذا النوع من النشاط استئجار الأراضي بشروط تفضيلية، بالإضافة إلى دفع ضرائب زراعية منخفضة. يمكن أن يكون المشاركون في FSC عائلة أو مجتمعًا أو شخصًا واحدًا.

إذا كنت تنوي بيع اللحوم ومنتجات الألبان، عليك الحصول على تصاريح من عدة جهات رقابية:

1. الخدمة البيطرية.
2. روسبوتريبنادزور.
3. محطة صحية ووبائية.
4. فحص الحرائق.

الشروط الإلزامية لممارسة الأعمال التجارية هي:

• الحصول على تصريح تجاري؛
• تسجيل جوازات السفر البيطرية للحيوانات؛
• الموظفين لديهم سجلات طبية.

يمكن للمالك الوحيد للإسطبل أيضًا التسجيل كمؤسسة فردية، وإذا كان هناك العديد من المشاركين التجاريين، فسيتم تسجيل شركة ذات مسؤولية محدودة.

سلالات الخيول

هناك حوالي 250 سلالة من الخيول، ولكل نشاط فردي تحتاج إلى اختيار النوع المناسب بعناية.

هناك مجموعتان كبيرتان:

1. سلالات الجر الثقيل - تعمل بشكل رئيسي كمركبات تجرها الخيول في الزراعة، أو يتم تربيتها من أجل اللحوم.
2. سلالات الزلاجات - تستخدم للسباقات والرياضة والترفيه.

تقسيم أكثر تفصيلا للسلالات:

• السلالات الأصيلة.
• نصف دم
• محلي أو محلي؛
• تهجين.
• ذوات الدم المرتفع.

للمشاركة في أعمال السباق أو تربية الخيول للقبيلة، تحتاج إلى اختيار السلالات الأصيلة والسلالات العالية؛ لإنتاج اللحوم، السلالات المحلية التي تتكيف مع الظروف الإقليمية هي الأنسب في الزراعة، ويتم تقدير القدرة على التحمل والقدرة الاستيعابية لنصف السلالات .

الخيول حيوانات عاشبة كبيرة الحجم إلى حد ما، فهي تحتاج إلى مساحة للحفاظ على شكلها وطعامها. على أراضي الاسطبلات يتم الاحتفاظ بها في أكشاك منفصلة، ​​​​واسعة ودافئة للغاية، ومجهزة بوعاء تغذية وشرب. في المتوسط، هناك 3-10 متر مربع لكل حصان. م من الفضاء.

عادة ما يتم الاحتفاظ بالحيوانات المعدة للذبح في قطعان في الهواء الطلق. إنهم يرعون بمفردهم، وأحيانا يتم إطعامهم. وهذا يوفر المال بشكل كبير عند شراء الأعلاف والمعدات وتدفئة الاسطبلات. يمكن استئجار الأراضي الزراعية غير المستخدمة مقابل رسوم رمزية.

تعيش خيول السباق، مثل فحول الخيول، في أكشاك مغلقة؛ ويتم إطعامها وفقًا لجدول زمني، ويتم المشي عليها وتدريبها. تم تجهيز غرف منفصلة للأفراس الحوامل، ويتم توفير التغذية الخاصة والإشراف البيطري.

مع الأخذ في الاعتبار التفاصيل، غالبا ما يتم فتح أعمال الفروسية على مشارف المدينة أو في القرية، حيث لا يوجد الكثير من حركة المرور وهناك مساحة كافية لإسطبل مع منطقة للمشي.

يلزم وجود غرفة منفصلة لتخزين التبن وإضافات الأعلاف والأدوات والأدوات والمعدات الأخرى. ومن الضروري أيضًا تجهيز غرفة للإدارة والموظفين المستقرين.

تَغذِيَة

أساس النظام الغذائي للحصان هو العشب والتبن - حوالي 60٪. يحتوي الشوفان والشعير على مواد تساعد على زيادة الوزن، ويجب إدراجهما في النظام الغذائي بنسبة 20% من إجمالي الحصة اليومية.

هناك حاجة إلى النخالة والأعلاف من أجل الهضم الجيد للطعام، 8٪ كافية. يحتاج جسم الحصان إلى المعادن والفيتامينات الموجودة في الخضار (الجزر، البنجر، البطاطس) - حوالي 12%. يبلغ متوسط ​​الاستهلاك اليومي للحصان البالغ حوالي 25 كجم من العلف.

يعد الملح الصخري أحد العناصر المهمة في النظام الغذائي؛ حيث يوجد حوالي كيلوغرام من الملح لكل رأس شهرياً. في بعض الحالات، يتم إعطاء الحيوانات المكملات الغذائية الخاصة والمجمعات الغذائية.

تحتاج الخيول إلى طعام عالي الجودة وإلا فإنها تعاني من تقلصات في المعدة وأمراض في الساقين والأسنان.

عند تربية سلالات اللحوم من الحيوانات، يمكن استخدام طريقة تسمين الدجاج اللاحم، عندما يكتسب المهر وزنًا يصل إلى ربع طن خلال ستة أشهر، وبحلول العام - 400-450 كجم. لتحقيق هذه النتائج، استخدم تقنية تخطيط العمل التالية:

1. لمدة 2-3 أشهر تتغذى المهرات على حليب الأفراس.
2. ثم يتم إدخال الأطعمة التكميلية التي تحتوي على البريبايوتكس والمواد المضافة في النظام الغذائي، والتي تعمل على تقوية مناعة الحيوان وتسريع النمو وزيادة الوزن.
3. يتم الاحتفاظ بسلالات لحوم الخيول بشكل منفصل ويتم تقليل نشاطها البدني وإجهادها قدر الإمكان.
4. يتم الذبح في أواخر الخريف - أوائل الشتاء، عندما تزداد كتلة الحيوانات. كما أنه من الأسهل تخزين اللحوم في الطقس البارد.

يعد أسلوب تربية الخيول هذا أكثر ربحية من الناحية الاقتصادية، لأنه يسمح باستخدام مساحات أصغر ويقلل وقت التسمين.

رعاية

تتطلب الخيول الكثير من الاهتمام والرعاية الدقيقة، خاصة للخيول الأصيلة. يجب نعل الحيوانات بشكل دوري، وغسلها وتنظيفها بعد كل نزهة. إذا كان الإسطبل ممتلئًا تمامًا، فستكون هناك حاجة إلى عدد كبير من العرسان والطبيب البيطري لصيانته.

يجب أن يتم التنظيف بواسطة عامل مدرب وذو خبرة ولا يسبب ضررًا أو إصابة للحيوان. يتم تمشيط البدة والذيل بأمشاط، ويتم تنظيف الجلد بالفرش والكاشطات، ويتم تنظيف الحوافر بأداة خاصة. تحب الخيول الماء، وإذا كان هناك نهر أو بحيرة قريبة فإنها تستمتع بالسباحة.

تحمي حدوات الخيل حوافر الخيول بنفس الطريقة التي تحمي بها الأحذية أقدام الإنسان. أثناء عملية حدوة الحصان، يتم قطع جزء من الطبقة القرنية، لذلك لا يمكن تكليف هذا الإجراء إلا بأخصائي على دراية جيدة بتفاصيل العمل.

الخيول عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض؛ حيث يمكن لحيوان مريض أن يصيب القطيع بأكمله. وللحد من مخاطر الإصابة بالأمراض، يتم تطعيم الخيول وإخضاعها لفحوصات طبية منتظمة.

طاقم عمل

تربية الخيول كعمل تجاري أمر مستحيل دون مشاركة الأشخاص ذوي المعرفة والمهارات الخاصة. أولئك الذين يأتون للعمل في الإسطبلات هم أولئك الذين يعاملون الخيول بشكل جيد ويتفهمون احتياجاتها ومستعدون لأداء المسؤوليات الصعبة المتمثلة في رعاية الحيوانات الكبيرة.

في المتوسط، هناك 4-5 خيول لكل عريس. هناك حاجة أيضًا إلى عمال مساعدين لإعداد الأعلاف، وطبيب بيطري، وتقني لتطوير النظام الغذائي والنظام، ومدير تشمل مسؤولياته الإدارة العامة، والاتصالات مع الموردين والعملاء، وحفظ السجلات وإعداد التقارير. هناك حاجة إلى المدربين والفرسان للحفاظ على الخيول التي تشارك في السباقات والرياضة.

تنظيم المبيعات

بعد الذبح، يتم بيع لحم الحصان بكميات كبيرة إلى مصانع تجهيز اللحوم أو تخزينه في الثلاجات لبيعه بالتجزئة في الأسواق ومنتجي النقانق الخاصين. تعتبر اللحوم الصغيرة غذائية ويتم شراؤها من قبل المصحات والمستشفيات.

من الممكن تنظيم متجر النقانق أو التدخين الخاص بك وبيع المنتج النهائي بأسعار أعلى بكثير من أسعار اللحوم.

فيديو: تربية الخيول عمل للعشاق.

الحسابات الاقتصادية

سيختلف حجم الاستثمار المبدئي في مجال ركوب الخيل من اتجاهات مختلفة بشكل جذري. على سبيل المثال، مقابل تكلفة فحل واحد أصيل، يمكنك شراء قطيع من خيول اللحم البقري.

يبدو حساب الاستثمارات في مشروع تربية الخيول للذبح كما يلي:

ويبلغ متوسط ​​إنتاج اللحوم للحيوان الواحد 55% أي ما يقارب 250 كجم. تشتري مصانع معالجة اللحوم كيلوغرامًا من لحم الحصان مقابل 220 روبل. الدخل من القطيع سيكون:

باستثناء تكاليف الاسطبلات والمعدات، لبدء دورة الأشهر الستة التالية، ستحتاج إلى 1010000 روبل، و90000 روبل. سيحصل المالك على الربح.

الدخل الإضافي من تأجير الأماكن في الاسطبلات وتنظيم ركوب الخيل والدورات التدريبية والدورات العلاجية يمكن أن يزيد من ربحية الأعمال.

من أجل تطوير تربية الخيول على الأساس الذي تم إنشاؤه، سيكون من الضروري استثمار عدة ملايين روبل. في شراء الحيوانات الأصيلة. يعتبر هذا النوع من الأعمال أكثر ربحية من تربية الخيول من أجل اللحوم. بتكاليف رأسمالية قدرها 700 مليون روبل. يمكنك الحصول على ربح سنوي قدره 200 مليون روبل.

تربية الخيول هي عمل كثيف العمالة ومكلف ويتطلب معرفة وخبرة خاصة. يأتي الدخل الجيد من الجمع المتزامن بين عدة مجالات من النشاط.

إذا وجدت خطأ، يرجى تحديد جزء من النص والنقر عليه السيطرة + أدخل.

الحصان حيوان جميل ومذهل وذكي بشكل لا يصدق. ركوب الخيل يحسن حالتك المزاجية، ويمنحك الثقة، ويساعد في محاربة الاكتئاب والتوتر. العلاج بركوب الخيل هو وسيلة لإعادة تأهيل المرضى الذين يستخدمون ركوب الخيل.

إن تربية الخيول كعمل تجاري ليست مهمة سهلة، وتتطلب معرفة معينة في هذا المجال ورأس مال كبير للاستثمار الأولي. هذا النوع من الأعمال مناسب للأشخاص المتحمسين الذين يحبون رعاية الخيول ويعرفون كيفية القيام بذلك ومستعدون لتخصيص كل وقت فراغهم لهذا النشاط.

خطة عمل تربية الخيول

قبل أن تبدأ في تنفيذ فكرة ما، عليك أن تضع خطة عمل مفصلة. تحليل السوق لتحديد ربحية العمل. كقاعدة عامة، في المدن الصغيرة لا توجد منافسة عمليا. ولكن لا فائدة من بدء مشروعك التجاري في منطقة صغيرة؛ فهو غير مربح. أفضل الأماكن لهذا النوع من الأعمال هي المدن الكبيرة أو مدن المنتجعات.

فترة الاسترداد للأعمال طويلة جدًا، لذلك لن يخاطر كل رجل أعمال بالاستثمار في مثل هذا المشروع طويل الأجر. ولكن إذا قمت بتنفيذ الفكرة بشكل صحيح، فيمكنك كسب الكثير من المال واسترداد جميع استثماراتك. إذا لم يكن لديك الكثير من الوقت والمال لبدء هذا العمل، فيمكنك محاولة القيام بذلك.

إذا لم تكن خائفا من الصعوبات القادمة، فلنكتشف ما هو مطلوب لتنظيم عمل تجاري لتربية الخيول الأصيلة.

اتجاه

بادئ ذي بدء، يجب عليك اختيار الغرض من العمل. يمكن تربية الخيول للعمل الزراعي، والسياحة (تأجير، مدرسة ركوب الخيل)، كما يمكنك تربية الحيوانات الأصيلة للمشاركة في السباقات والمسابقات الرياضية.

وبطبيعة الحال، يمكنك الجمع بين واحد مع الآخر. لنفترض أننا ننظم مدرسة للفروسية، ونقوم أيضًا بتربية الخيول الأصيلة وإعدادها لمسابقات السباق.

تسجيل الأعمال التجارية

يجب أن يكون أي نشاط رسميًا. لتربية الخيول، لا تحتاج إلى الحصول على أي تراخيص أو تصاريح. فقط قم بالتسجيل باسم كيانواستئجار الأراضي لحفظ وتربية الخيول.

معدات مزرعة الخيول

في المرحلة الأولية، لا ينبغي أن تستثمر الكثير من المال في المعدات ومكونات المزرعة. تعد المساحة الداخلية أو الحظيرة أو المزرعة السابقة مناسبة تمامًا لتربية الخيول. ومن الضروري تجهيز كشك منفصل لكل حصان، بعرض لا يقل عن 3 أمتار. يجب أن يكون هناك أيضًا وحدة تغذية للطعام ووعاء للشرب.

في الموسم الدافئ، تتم رعي الخيول في المزرعة في حقل رعي مجهز خصيصًا. في فصل الشتاء، يجب عزل الإسطبل، دون مسودات. يجب توفير ظروف مريحة للخيول.

شراء الحيوانات

حصان تربية واحد ليس رخيصا. لكن لا ينبغي عليك توفير المال؛ إذ ينصح الخبراء بشراء الخيول الأصيلة؛ فهذه هي الطريقة الوحيدة لكسب أموال قوية في هذا المجال من الأعمال. في المرحلة الأولية، سيكون لديك ما يكفي من اثنين أو ثلاثة من الخيول البالغة والعديد من المهرات. بهذه الطريقة، يمكنك البدء على الفور في تقديم الخدمات، مثل تنظيم مدرسة ركوب الخيل.

تغذية ورعاية الخيول

في الموسم الدافئ، ترعى الخيول في المراعي، والتي يجب أن تكون على أراضي مزرعتك. ولكن إلى جانب العشب، يجب إطعامهم بمنتجات أخرى. خلال موسم البرد، تحتاج إلى الاهتمام بالتغذية الكافية للخيول. يجب أن يحتوي النظام الغذائي على منتجات مثل النخالة والشوفان والقش. الأطعمة المخصصة للحيوانات هي: الجزر، الفواكه المجففة، التفاح، السكر.

رعاية مزرعة الخيول

لن تتمكن من صيانة المزرعة بنفسك؛ ستحتاج إلى الاستعانة بالمساعدة. تحتاج الخيول إلى إطعامها، ونقلها إلى المراعي، وإسطبلها، وتدريبها، وما إلى ذلك.

فيديو حول الموضوع

اعتمادا على عدد الحيوانات واحتياجات المزرعة، تحتاج إلى توظيف العديد من العمال. من المهم جدًا توظيف عرسان ذوي خبرة يعرفون كيفية رعاية الخيول بشكل صحيح.

يجب أن يكون هناك أيضًا طبيب بيطري ضمن طاقم العمل الذي سيقوم بمراقبة صحة الخيول.

مدرسة ركوب الخيل كعمل تجاري

يمكن أن تكون هذه الطريقة لكسب المال أساسية أو إضافية. جوهر العمل هو أن تقوم بتعليم الناس كيفية ركوب الخيل. إذا كنت تخطط للقيام بهذا النوع من الأعمال، فيجب عليك تعيين مدربين ذوي خبرة يقومون بتدريب الخيول وتعليم ركوب الخيل. قم بإعداد جدول زمني، وحدد السعر الأمثل لحضور الفصول الدراسية، ولا تتردد في البدء في العمل. تذكر أن ركوب الخيل ليس متعة رخيصة، وسيكون عملاؤك أثرياء، لذلك من المنطقي تنظيم مثل هذا العمل فقط في المدن الكبرى.

إن تربية الخيول الأصيلة كعمل تجاري هو عمل واعد للغاية، على الرغم من أنه مكلف. فترة الاسترداد التقريبية هي 5-7 سنوات. ولكن على الرغم من ذلك، مع التنفيذ السليم للفكرة، فإن ربحية الأعمال مرتفعة للغاية ويمكن أن تصل إلى 300٪.

هل أنت مهتم بفكرة تربية الحيوانات؟ ثم ننصحك أن تقرأ أيضًا عن المنزل.

أتمنى لك النجاح في هذا النشاط الصعب والمثير والمربح للغاية.

الخيول حيوانات أليفة كانت مع البشر منذ آلاف السنين. وقد استخدمت منذ القدم في الشؤون العسكرية والزراعة والترفيه وإنتاج الحليب واللحوم. يتم إنشاء مزارع خاصة من اتجاهات مختلفة. يتم تربية الخيول الأصيلة للحفاظ على السلالة وتطوير رياضة الفروسية أعمال السفر. لتحسين صحة الناس، يتم استخدام العلاج بركوب الخيل - علاج أمراض الجهاز العضلي الهيكلي من خلال ركوب الخيل، والتغذية الصحية باستخدام حليب الأفراس والكوميس (حليب الأفراس المخمر مع بداية خاصة، والوصفة الدقيقة التي يتم الاحتفاظ بها سرا من قبل السكان المحليين ).

لحم الحصان هو لحم صحي للغاية

ومن بين هذا التنوع، تكتسب تربية الخيول من أجل اللحوم شعبية كبيرة. ويرجع ذلك إلى صفاته الغذائية العالية وحقيقة أن تكلفة التسمين أقل بكثير من الدخل، فإن الفوائد كبيرة. تاريخيًا، نادرًا ما يتم استهلاك لحم الخيل كغذاء في بعض المناطق؛ وفي مناطق أخرى، يزداد الطلب على النقانق مع هذه الإضافة. يعتمد النجاح في تربية الخيول من أجل اللحوم على أسلوب الحياة والتقاليد وأولويات السكان المحليين والنهج الكفء في العمل.

كل رجل على ذوقه

في كثير من الأحيان، يتم تناول لحم المهرات الصغيرة أو الخيول التي يقل عمرها عن 3 سنوات، والتي لها طعم غريب. يدعي بعض المؤرخين أنه قبل معمودية روس كان يستخدم كغذاء في أراضي الشعوب السلافية. واليوم، أصبحت هذه الوجبة طعامًا شهيًا بين القبائل التركية والآسيوية البدوية، التي تقدر كثيرًا نقانق كازي كارتا وتشوتشوك المسلوقة. وفي ألمانيا وفرنسا، يضاف لحم الحصان إلى النقانق لإضفاء نكهة ومرونة فريدة. وفي بعض بلدان أوروبا وآسيا وأمريكا، يتناوله الناس كغذاء. في سيبيريا والشرق الأقصى - ياقوتيا، تتارستان، باشكيريا، كالميكيا، بورياتيا. في آسيا - كازاخستان وأوزبكستان وقيرغيزستان. في أمريكا - كندا. لكن البرازيل والهند وبريطانيا العظمى وأيرلندا وإسبانيا والولايات المتحدة الأمريكية وتركمانستان لا ترحب باستخدام لحوم الخيل في الطعام. كما أن الغجر واليهود لا يأكلونه. والشعوب العربية لا تحرمه، ولكنها لا توافق عليه أيضاً. أكل لحم الخيل مكروه، ولا يؤكل إلا في المجاعة الشديدة.

ليس كل الدول تتسامح مع أكل الخيول

القيمة والتكوين

للتربية للتسمين، يتم استخدام السلالات التي لا تتطلب رعاية معقدة وتكاليف عالية، مع إنتاجية أفضل ولحوم ذات نوعية جيدة. طعمها ليس أقل شأنا من لحم البقر. التركيبة تقريبًا هي: ماء حوالي 70%، دهون – 5%، بروتين – 23%، مكونات إضافية، أملاح – 1%. لحم الحصان كثيف، مع عروق صغيرة. اللون أحمر غامق، في الهواء يصبح بني غامق أو بنفسجي مزرق، يتم هضمه بسهولة في جسم الإنسان، يوصى بالشفاء من الأمراض. الدهون الخارجية الصلبة - تزيل الكوليسترول من الجسم.

ينقسم الذبح عادة إلى قسمين:

• غذائية وليست دهنية (الحيوانات الصغيرة عمرها سنة ونصف إلى سنتين)؛
• رخامي، سمين (العمر من ثلاث إلى خمس سنوات).

وتعتمد الدرجة على جزء الجسم الذي تم أخذه منه. يفضل محبو الدهون اللحوم من الرقبة والأضلاع والصفاق والجزء الخلفي يقدر مذاقها.

لحم الحصان الغذائي من حصان لا يزيد عمره عن عامين

سلالات للذبح

يجب رعاية الحيوانات المعدة للذبح جيدًا للحصول على منتج لذيذ وطري. يوصى بتربية السلالات المتكيفة مع الظروف الطبيعية. في كالميكيا، تم تربية الفحول التي يمكن أن تبقى بدون ماء لفترة طويلة، لكن اللحوم ظلت دهنية وعصير.

نصيحة: اختر السلالات المحلية للتربية؛ فهي تتكيف تاريخيًا مع الظروف الطبيعية في منطقة معينة.

تم تشكيل سلالات الباشكير، بوريات، توفان، ياكوت، نوفوقيرغيز، كوشوم، كوستاناي، خاكاس، نارين، بريوب، مينوسينسك، قيرغيزستان بشكل رئيسي عن طريق الانتقاء الطبيعي في المراعي مع تربية القطيع.

تنتج الذبيحة نفس كمية الذبح مثل الأبقار والثيران. عند الاحتفاظ بها في المرعى، يصل المحصول إلى 56-62% (محصول اللب في الذبيحة حوالي 75-80%) من 400-450 كجم. الوزن الحي.

عند تربية الفحول للحوم في الاسطبلات، تعطى الأفضلية للسلالات الثقيلة. وزنها 600-800 كجم. عائد الذبح هو نفسه تقريبًا، يصل إلى 54-62٪.

ميزة تربية القطيع هي انخفاض تكاليف العلف، والحفظ المستقر هو زيادة الوزن الحي.

تتيح تربية الخيول في المراعي تحقيق عائد منتج يصل إلى 62%

رعاية

الحصان حيوان عاشب. للتغذية السليمة تحتاج إلى العشب (القش) والماء والهواء النقي.

في المراعي

الماء والملح ضروريان بدلاً من الملح، وفي بعض الأحيان يتم استخدام الأسمدة المعدنية للحيوانات.

تكاليف الحفاظ على القطعان ضئيلة. تكاليف ذبح الماشية تفوق تكاليف تسمينها. في كثير من الأحيان يتم الذبح قبل فصل الشتاء. هناك عدة أسباب لذلك:

1. ومع الشعور باقتراب الطقس البارد، يزداد وزن الخيول، وبالتالي يكون إنتاجية الذبح أعلى في هذا الوقت.
2. من الأفضل حفظ اللحوم في البرد.
3. لفصل الشتاء، لدى الشعوب الرحل مخزون من الغذاء.

تربية القطيع مربحة للغاية

إذا لم يكن هناك السهوب والبراري

البديل لحفظ القطيع هو المراعي الصغيرة والمراعي والإسطبلات. تعطى الأفضلية لسلالات اللحوم، لديهم كتلة أكبر وإنتاجية أعلى للفرد. التسمين قبل الذبح يجمع بين رعي الحيوانات في المراعي والتغذية الإضافية.

أفضل غذاء خشن لجميع الحيوانات العاشبة هو التبن. الحبوب - الشوفان والشعير والجاودار - هي من الأطعمة المفضلة والمفيدة.

لا يتم إعطاء التريتكاليوم ومشتقاته في العلف. الذرة والنخالة والكعك - إضافة إلى الأطعمة التكميلية. التغذية المثيرة التي يحبونها كثيرًا هي البنجر والجزر والبطاطس واللفت. أضف سيلاج الذرة والشمندر وشراب السكر. عند التسمين يعطون ما يصل إلى 30 كجم. في اليوم.

يمكن تربية الخيول في المراعي الصغيرة

محتوى الدجاج اللاحم

عند الاحتفاظ بالإسطبلات، يتم الآن استخدام تسمين اللحوم المتسارع، ويتم استخدام تقنيات خاصة، حيث يصل وزن الحيوان إلى 400-450 كجم على مدار العام، ويكون العائد في هذه الحالة 55-58٪. تزداد الربحية بسبب انخفاض وقت النمو وتصبح مثل تلك الكبيرة ماشية. بالفعل في عمر ستة أشهر، تزن المهرات حوالي 200-250 كجم. القيمة والذوق يعتمدان على السمنة.

للتسمين السريع يتم استخدام مادة مضافة خاصة وهي أعلاف البريبايوتك "Starter" و"Prestarter" وبديل الحليب وغيرها. أنها تحتوي على الكائنات الحية الدقيقة التي، عند دخول الأمعاء، واستعادة البكتيريا، وتسريع العمليات الأنزيمية، وتكشف عن إمكانات الفرد، وزيادة نمو الحيوانات.

يتم تغذية المهرات بحليب الفرس لمدة تصل إلى 2-3 أشهر. ابتداءً من الشهر الثاني يتم إعطاء الأطعمة التكميلية.

مدة التسمين قبل الذبح من شهرين إلى ثلاثة أشهر. لا يمكن العمل على الفحول المعدة للذبح، فهي تفقد وزنها وتقل جودة لحمها. من بين الشعوب التي قامت بتربية الماشية من أجل الغذاء لفترة طويلة، من المعتاد تربيتها بشكل منفصل.

في المنزل، تختلف الصيانة قليلاً عن تلك الموجودة في الإسطبل.

لا ينبغي العمل على خيول اللحوم.

مكان بيع المنتج المستلم

إذا كنت تتعامل مع الخيول، فيجب أن تهتم بالمبيعات. بدلا من ذلك، بيع من خلال شبكة التداول، لمصانع تجهيز اللحوم. من الممكن بناء متجر النقانق الخاص بنا مع مدخنة.تُباع النقانق الجاهزة في المتاجر والمصحات وبيوت العطلات. قم بتحليل الإيجابيات والسلبيات مسبقًا ووضع خطة عمل.

دخل

انتقل بعض السكان إلى المدن من المناطق الريفية. القرى فارغة، والمراعي أصبحت مجانية. وللاستفادة من هذا الوضع بشكل صحيح، يوصى باستخدام المناطق الفارغة للرعي. سيتم تخفيض تكاليف الأعلاف، وسيتم ضمان نمو اللحوم، وسوف يزيد الدخل.

مميزات التربية للحوم .

1. محتوى متواضع.
2. استخدامها لتسمين المراعي.
3. احتفظ بها في مكان مفتوح.
4. مصدر اللحوم الغذائية.
5. الدخل الإضافي هو حليب الأفراس.
6. فترة الاسترداد هي 1-3 سنوات.
7. تكاليف مادية منخفضة.

عيوب

1. المحرمات عند بعض الشعوب.
2. لا يتم قبوله للاستهلاك في كل مكان.
3. تزايد عدد النباتيين.

تربية الخيول مربحة ومربحة. هذا ليس بالأمر السهل، ولكنه عمل مثير للاهتمام ومثير. في الأعمال التجارية، يأتي النجاح عندما يتم حساب المخاطر. اتخاذ قرار بشأن رأس المال الأولي. حدد مكان التكاثر والسلالة. البحث عن الأعلاف والمبيعات، واختيار الموظفين.

في هذا العمل، يتم الاسترداد الكامل خلال ثلاث سنوات، ويتجاوز الدخل النفقات.

الآن أنت تعرف ما هي تربية الخيول كعمل تجاري، قم ببنائها بشكل صحيح.